dezembro 26, 2022

Embalagens para delivery: melhores tipos e como escolher para o seu restaurante

Os melhores tipos de embalagens para delivery são aquelas que garantem segurança, preservação dos alimentos e praticidade no transporte, como caixas de papelão e embalagens térmicas. Saiba mais!

As embalagens desempenham um papel super importante no delivery, sendo mais do que simples recipientes para transporte. Elas influenciam diretamente a percepção do cliente sobre a marca e a qualidade do serviço de delivery

Escolher as embalagens certas é um passo estratégico para garantir eficiência, praticidade e fidelidade no mercado competitivo de entregas.

Com tantas opções disponíveis, é fundamental escolher embalagens que atendam às necessidades específicas do seu restaurante e dos pratos oferecidos. Seja para preservar a temperatura, evitar vazamentos ou agregar valor com embalagens personalizadas, a escolha deve aliar funcionalidade, estética e custo-benefício.

Por que investir em embalagens para delivery de qualidade?

Investir em embalagens para entrega de qualidade otimiza a experiência ao cliente. Elas garantem que os alimentos cheguem em condições perfeitas, evitam vazamentos, preservam a temperatura e protegem contra eventuais danos no transporte. 

Além de funcionalidade, uma embalagem personalizada transmite profissionalismo e cuidado, trazendo destaque ao restaurante. Imprimir a sua marca em sacos de papel, copos e potes plásticos é uma forma de fixar a imagem da sua empresa na mente do consumidor.

Ao optar por embalagens sustentáveis, você também atende a uma crescente demanda por responsabilidade ambiental, fortalecendo a conexão com consumidores que valorizam práticas ecológicas e conscientes.

Saiba mais: O que os clientes esperam de um serviço de delivery?

Tipos de embalagens para delivery 

Existem diversos tipos de embalagens para entrega, e a escolha depende das características do prato que será enviado. É importante considerar aspectos como a necessidade de manter a temperatura (embalagens térmicas), o tipo de alimento (alimentos secos, líquidos ou quentes), a facilidade de transporte e a segurança alimentar. 

A seguir, detalhamos os principais tipos de embalagens para entrega, suas características e quando utilizá-las para garantir o sucesso no serviço de delivery.

Embalagem de papel

As embalagens de papel são ideais para refeições leves, como saladas e sanduíches, e oferecem boa proteção sem comprometer o sabor. É uma alternativa ecológica, por ser biodegradável. Contudo, para pratos mais pesados ​​ou líquidos, as embalagens de papel podem não são suficientes para garantir o transporte.

Uma embalagem de papel pode ser complementar a outro tipo de invólucro mais resistente: o material pode recobrir talheres ou envolver um pote plástico transparente, por exemplo, levando o nome do restaurante.

Embalagem de papelão

As caixas de papelão são uma das opções mais populares para embalagens para entrega. Elas são adequadas para diversos tipos de alimentos, como hambúrgueres e pizzas, garantindo proteção contra vazamentos e preservando a temperatura interna. 

O papelão tem baixo impacto ambiental, podendo ser reciclado sem problemas. É leve e, ao mesmo tempo, entrega alguma resistência. A desvantagem é que pode molhar, comprometendo a integridade da comida.

Embalagem de alumínio

O alumínio oferece uma excelente proteção contra vazamentos. Além disso, é uma opção de embalagem térmica para delivery, ideal para refeições que serão entregues em temperaturas elevadas – como lasanhas e tortas -, mantendo os alimentos frescos até o momento da chegada.

Esse tipo de embalagem é indicada para proteger a comida contra impactos durante o trajeto até a casa do cliente. O alumínio também isola contra luz, odores e umidade.

Embalagem de isopor

As embalagens de isopor são populares para o transporte de alimentos quentes, como feijoada e outros pratos com caldo. Têm excelente capacidade de isolamento térmico, que mantém a temperatura dos alimentos estável por mais tempo.

Versátil, esse tipo de embalagem também pode acomodar sorvete para delivery e açaí, ajudando a manter esses alimentos na consistência ideal para consumo.

Embalagem de plástico ou polipropileno

As embalagens de plástico ou polipropileno são bastante populares graças à sua boa resistência. Elas são leves e podem ser reutilizáveis. São muito usadas para alimentos mais simples, como saladas, massas e acompanhamentos, sendo ideais para pratos que não necessitem de isolamento térmico prolongado. 

Além disso, muitos modelos possuem tampas herméticas, garantindo que os alimentos sejam transportados com segurança, sem risco de vazamentos. Mas é sempre bom usar uma fita para vedar, por garantia.

Embalagens biodegradáveis

​​As embalagens biodegradáveis ​​têm ganhado cada vez mais popularidade devido à crescente preocupação ambiental. Feitas de materiais como papel reciclado ou amido de milho, essas embalagens conquistam quem busca um impacto menor no meio ambiente ao pedir comida em casa, oferecendo uma entrega sustentável

Elas são perfeitas para embalagens para delivery de sobremesas ou refeições leves. Além disso, muitos consumidores preferem restaurantes que têm compromisso com a sustentabilidade, tornando a escolha uma estratégia de marketing para delivery eficaz.

Leia também: 5 aplicativos para traçar rotas de entrega: como garantir um delivery otimizado

Qual a melhor embalagem para delivery de comida?

A melhor embalagem para entrega de comida varia de acordo com as características do prato e as necessidades do transporte. 

Pratos quentes necessitam de embalagens térmicas que preservem a temperatura e evitem vazamentos. Já alimentos fritos, como batatas e salgados, exigem embalagens que permitam ventilação para evitar que fiquem encharcados.

Para sobremesas, opções como caixas de papelão ou plástico com divisórias ajudam a manter a apresentação e a integridade do produto. Há também os recipientes de polipropileno, que são leves, resistentes e muitas vezes reutilizáveis. 

A decisão ideal deve considerar fatores como custo, funcionalidade, estética e a experiência que se deseja oferecer ao cliente. Confira o guia a seguir e nunca mais erre na embalagem!

Embalagens para delivery de pizza

As embalagens para delivery de pizza são típicas caixas de papelão, que além de manter a pizza intacta, permitem que ela seja entregue quente. Esse tipo de embalagem é ventilada para evitar que a pizza fique encharcada e oferece espaço suficiente para proteger o formato e a crocância da massa.

Embalagem para espetinho no delivery

Os espetinhos precisam de embalagens que protejam o formato e evitem que o alimento se desfaça durante o transporte. 

Caixas de papelão forradas com alumínio ou embalagens inteiras feitas nesse material metálico são as mais indicadas, pois preservam a temperatura e mantêm a integridade dos espetos. A embalagem para espetinho deve ser fechada à prova de vazamento, já que as carnes tendem a soltar um “suco” depois de assadas.

Embalagens para delivery de sobremesa

As embalagens para entrega de sobremesa devem ser escolhidas com cuidado para garantir que o produto chegue intacto, especialmente quando a sobremesa é delicada, como mousses, pudins ou tortas. 

Uma opção comum e eficaz são embalagens de plástico, que oferecem boa proteção contra impactos e ajudam a manter o frescor do produto. Essas embalagens, quando bem vedadas, evitam vazamentos e preservam a textura dos doces, especialmente em sobremesas líquidas ou cremosas.

Outra opção é o papelão, usado especialmente para sobremesas como bolos e tortas. As embalagens de papelão personalizadas ajudam a manter a estética do prato, além de serem sustentáveis. 

Embalagem para massas no delivery 

As embalagens devem preservar o formato da massa e a consistência dos molhos. Embalagens de plástico ou polipropileno com tampas herméticas são ideais, pois evitam vazamentos e mantêm a temperatura. 

Alternativas em alumínio com tampas de papelão são úteis para pratos que precisam de isolamento térmico por mais tempo, como lasanhas e macarrões gratinados e outras comidas italianas. Uma ventilação adequada é importante para evitar que a massa com molho fique muito úmida ou perca a textura.

Embalagens para delivery de hambúrgueres

O formato dos hambúrgueres exige embalagens que protejam a montagem e os ingredientes. As caixas de papelão com ventilação são extremamente utilizadas, pois mantêm o sanduíche no lugar, preservam a crocância e evitam que o pão fique molhado e mole.

Outra opção é o papel forrado com alumínio: é fácil de embalar o sanduíche nele e a temperatura se mantém por mais tempo, sem falar no custo mais baixo.

Embalagens para delivery de pastel

Pastéis fritos devem ser transportados em embalagens de papel kraft com furos para ventilação. Isso evita que o alimento perca sua crocância. Para as pastelarias delivery, caixas de papelão também são boas opções, especialmente se o pedido incluir vários pastéis, pois oferecem mais proteção e organização durante o transporte.

Embalagem para batata frita delivery

Para batatas fritas, embalagens de papel kraft com revestimento interno térmico são ideais. Elas permitem a ventilação, evitando que as batatas fiquem moles durante o transporte. Formatos como cones ou caixas com aberturas laterais ajudam a preservar a textura e a temperatura do alimento.

Também é possível usar o alumínio em embalagens para batata frita delivery para ajudar a manter a crocância e reter a gordura. Apenas o plástico não é recomendado: o alimento pode ficar abafado e murcho ao ser embalado assim.

Embalagens para delivery de cachorro quente

Cachorros-quentes precisam de embalagens que mantêm o formato e os ingredientes no lugar. Caixas de papelão ou embalagens de isopor com revestimento térmico são ideais para preservar a temperatura do pão e da salsicha. A vedação é importante para evitar vazamentos de molhos e complementos.

Embalagem para feijoada no delivery

A feijoada é um prato pesado e com caldo, exigindo embalagens de alumínio ou plástico resistente com tampas herméticas à prova de vazamento. A embalagem de isopor também é uma opção comum para o transporte de feijoada: é resistente, leve e evita vazamentos, sendo adequada para pratos com caldos volumosos. 

Utilizar embalagens separadas para os acompanhamentos pode oferecer mais organização e segurança no transporte, assim como um empratamento melhor na casa do cliente.

Embalagens para açaí no delivery

As embalagens de isopor são uma das opções mais utilizadas para o delivery de açaí devido à sua excelente capacidade de isolamento térmico. Eles ajudam a manter a temperatura ideal do açaí por mais tempo, garantindo que o cliente receba o produto com a consistência desejada.

Além do isopor , uma ótima opção para o delivery de açaí são as embalagens de papel kraft com revestimento térmico. Essas embalagens economizam eficiência na manutenção da temperatura com sustentabilidade, sendo biodegradáveis ​​e recicláveis.

Confira: Gerenciamento de resíduos: melhores estratégias para o delivery

Vale a pena investir em embalagens personalizadas?

Com tantas opções de embalagens existe uma unanimidade: o investimento na personalização delas. 

Independente do material e formato, personalizar a embalagem é importante para a divulgação da sua marca, afinal, por meio dela é possível divulgar a identidade visual do seu estabelecimento. 

Dessa forma, a imagem da sua marca será fortalecida para os clientes, como um local que pensa nos mínimos detalhes para agradar os consumidores. 

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