dezembro 22, 2021

Como vender mais no delivery: 10 estratégias para aumentar suas vendas

Para vender mais no delivery, invista em promoções exclusivas, presença online, embalagens adequadas e cardápio otimizado. Veja outras dicas de como vender mais no delivery!

Para conquistar um espaço no mercado de delivery, seu negócio enfrenta a alta concorrência e os custos operacionais, que são parte da gestão de restaurantes. Pensando nisso, reunimos aqui as principais perguntas dos donos de delivery e dicas de como aumentar as vendas e garantir os melhores resultados. Vamos lá?

Como atrair clientes para meu delivery? 

Para atrair mais clientes para o seu delivery, é essencial criar diferenciais competitivos. Primeiramente, uma forte presença nas redes sociais e a criação de promoções online podem ser formas eficazes de chamar atenção. Compartilhar fotos atraentes dos pratos e destacar ofertas especiais são ótimas maneiras de gerar interesse. 

Além disso, investindo em um bom relacionamento com os clientes, criando campanhas de fidelidade e oferecendo experiências únicas, você pode garantir que seu delivery se torne uma escolha recorrente.

A experiência do cliente, desde o momento do pedido até a entrega, precisa ser impecável. Um serviço rápido e com alta qualidade no atendimento pode transformar uma primeira compra em um cliente fiel, criando uma base sólida de consumidores. 

Como vender mais no delivery? 10 estratégias para aumentar as vendas 

Infográfico sobre como aumentar as vendas e faturamento no delivery,

Para vender mais no delivery, é fundamental implementar estratégias que vão além de simplesmente oferecer um bom cardápio. Uma boa estratégia de marketing digital para delivery é essencial para gerar visibilidade. Ter um atendimento de excelência e um processo de compra simples e rápido contribui para uma experiência positiva e fideliza os clientes.

Otimizar sua logística de entrega e focar em parcerias com aplicativos de delivery também ajuda a alavancar as vendas. Escolher os canais certos e investir em uma boa estrutura de entrega ajuda a garantir que seus clientes recebam seus pedidos com qualidade e no tempo certo. Veja algumas dicas de ouro a seguir:

1. Ofereça promoções e descontos exclusivos 

Uma maneira eficiente de impulsionar as vendas no delivery é criar promoções e descontos exclusivos. Essa tática desperta o senso de urgência e ajuda a conquistar novos clientes.

Promoções como “frete grátis”, “compre um, leve o segundo com 50% de desconto”, ou ofertas sazonais podem motivar o cliente a fazer uma compra impulsiva. Essas ações não só atraem novos consumidores, mas também incentivam os clientes recorrentes a continuarem pedindo.

Veja também: 9 dicas de como atrair clientes para o delivery

2. Invista em uma boa presença online 

Ter uma presença online forte e bem definida é uma das estratégias mais poderosas para vender mais no delivery. Crie um site ou aplicativo fácil de navegar, onde os clientes possam fazer pedidos rapidamente, a partir de um cardápio online que facilite a escolha e incentive compras adicionais. 

A presença nas redes sociais também é imprescindível. O perfil do seu restaurante deve compartilhar conteúdo de qualidade e interagir com os seguidores para gerar engajamento. Compartilhar fotos e vídeos criados pelos próprios clientes agrega veracidade, gera reconhecimento e estimula outros pedidos.

Além disso, sua presença online deve incluir parcerias com plataformas de entrega para aumentar a visibilidade e o alcance. Ter avaliações positivas e responder ativamente a feedbacks também fortalece sua presença digital e estimula novos clientes a confiarem na qualidade do seu serviço.

3. Utilize embalagens atraentes e funcionais 

As embalagens para delivery têm um papel fundamental na experiência do cliente. Investir em embalagens atraentes, mas também funcionais, pode ser um grande diferencial para alavancar as vendas no delivery. 

As embalagens não só protegem o produto durante o transporte, mas também ajudam a manter a temperatura ideal e preservam a qualidade do alimento. A personalização agrega valor à marca e torna a experiência de receber o pedido ainda mais memorável.

Embalagens sustentáveis também são uma tendência crescente e podem atrair clientes que se preocupam com a responsabilidade ambiental. Oferecer uma embalagem bem pensada, com a possibilidade de reutilização ou fácil descarte, é uma forma de criar uma conexão emocional com seus consumidores e, ao mesmo tempo, transmitir um compromisso com o meio ambiente.

4. Ofereça um cardápio otimizado para delivery

Para vender mais no delivery, é fundamental ter um cardápio otimizado para esse tipo de serviço. Os pratos devem ser escolhidos com base em sua facilidade de transporte e durabilidade durante o deslocamento. Optar por pratos que mantenham a qualidade após o tempo de entrega, sem perder o sabor ou a apresentação, pode aumentar a satisfação do cliente. 

A otimização do cardápio também pode incluir a oferta de combos ou sugestões de pratos complementares, o que pode aumentar o tíquete médio por pedido. Não se esqueça de avaliar periodicamente o desempenho de seus pratos no delivery, ajustando o cardápio conforme o feedback dos consumidores.

Confira: Engenharia de cardápio: o que é e como fazer?

5. Melhore a experiência de compra com um processo simples 

Para aumentar as vendas no delivery, o processo de compra precisa ser simples e rápido. Se o cliente tiver que passar por muitas etapas para fazer o pedido ou encontrar dificuldades ao tentar navegar no aplicativo ou site, ele pode desistir da compra. 

Invista em uma plataforma intuitiva, com processos claros de pagamento e fácil visualização dos produtos. Quanto mais rápido o cliente puder fazer o pedido, maior a chance de conversão.

Um sistema de rastreamento de pedidos também melhora a experiência do cliente, já que ele pode acompanhar a rota de entrega e se sentir mais seguro quanto ao tempo de chegada. A experiência do usuário deve ser fluida do início ao fim, garantindo que a jornada de compra seja simples e prática.

6. Capacite sua equipe para um atendimento excepcional 

O atendimento ao cliente é um dos pilares para vender mais no delivery. Ter uma equipe treinada e capacitada para atender rapidamente às necessidades dos clientes e resolver possíveis problemas faz toda a diferença não só no atendimento durante o processo de venda, mas também na interação com o cliente após a entrega. 

Ser proativo na resolução de problemas, como eventuais atrasos ou erros no pedido, ajuda a criar uma base fiel de consumidores.

Um bom atendimento também estimula o marketing boca a boca, onde os clientes satisfeitos recomendam o serviço para amigos e familiares. Investir no treinamento da sua equipe para evitar erros no atendimento e oferecer uma experiência excepcional deve ser uma prioridade para aumentar as vendas no delivery.

7. Use feedback dos clientes para melhorar o serviço 

A análise de feedback dos clientes é fundamental para alavancar as vendas no delivery. Entender as críticas e sugestões dos consumidores pode ajudar a melhorar seu cardápio, a qualidade do serviço e a experiência geral do cliente. 

Incentive os clientes a deixarem avaliações e comentários, e use essas informações para fazer ajustes contínuos. Isso não só melhora a qualidade do serviço, mas também demonstra que a sua marca está preocupada com a satisfação do cliente.

Além disso, responder pesquisas de satisfação de maneira rápida e cortês fortalece a relação com os consumidores e transmite um compromisso em oferecer o melhor serviço possível. Ao utilizar o feedback de maneira estratégica, você pode otimizar seu delivery e aumentar a fidelidade dos clientes.

8. Invista em marketing digital segmentado

Investir em marketing digital segmentado é uma das estratégias mais eficazes para vender mais no delivery. Em vez de campanhas gerais, foque em anúncios direcionados a públicos específicos, como aqueles que já demonstraram interesse em alimentos semelhantes ao seu cardápio ou que estão localizados nas regiões que você atende. 

Com o marketing segmentado, você pode criar campanhas de promoções online direcionadas, incentivando a conversão de clientes em potencial em consumidores recorrentes. A personalização é chave para tornar suas campanhas mais eficazes e gerar melhores resultados.

9. Parcerias com aplicativos de delivery populares 

Fazer parcerias com aplicativos de delivery populares é uma forma de alcançar mais clientes e vender mais no delivery. Aplicativos como iFood e Rappi têm uma base de usuários ampla e oferecem visibilidade instantânea para seu negócio. 

Esses aplicativos geralmente possuem recursos que ajudam a otimizar a logística de entrega, reduzindo o tempo de espera e aumentando a satisfação do cliente.

As parcerias também podem ser uma maneira de aproveitar promoções e ações de marketing realizadas pelas plataformas, o que aumenta ainda mais sua visibilidade. Estar presente em múltiplos aplicativos aumenta suas chances de ser encontrado pelos clientes e gera mais pedidos.

10. Ofereça opções de pagamento rápidas e seguras

Garantir que seu delivery tenha opções de pagamento rápidas e seguras é fundamental para aumentar as vendas no delivery. Muitos consumidores preferem realizar pagamentos digitais, como cartões de crédito, carteiras digitais e PIX, por serem mais rápidos e seguros. 

Além disso, investir em sistemas de pagamento seguros, que protejam os dados dos consumidores, gera confiança e evita fraudes. A conveniência no pagamento pode ser o diferencial que faz o cliente escolher seu delivery em vez de outro concorrente.

Como estudar a concorrência para aumentar as vendas no delivery?

Investigar outros deliveries é importante não apenas para que você conheça seus concorrentes. Essa pesquisa também produz informações relevantes sobre o comportamento e a preferência dos consumidores. Para essa pesquisa, concentre-se nas operações de delivery que fornecem produtos similares ao seu.

Tente observar os seguintes fatores: tipos de pratos oferecidos, preço cobrado, qualidade dos produtos, características da embalagem, marketing nas redes sociais, alcance do delivery e perfil do consumidor.

Devo investir em marketing para delivery?

As estratégias de marketing são uma etapa essencial para o sucesso do seu delivery. Que tal aproveitar a característica do próprio negócio, investindo em ações no ambiente online? 

Recursos do marketing digital, como a produção de conteúdo e a publicidade nas redes sociais, podem atrair os clientes para seu delivery. Quer outro exemplo? Por meio das ferramentas de buscas, o Google Ads pode garantir que clientes em potencial dentro da localização do seu restaurante encontrem rapidamente seu negócio.

Aproveite sua presença online nas redes sociais e ofereça aos clientes diferentes caminhos para os consumidores se conectarem com o seu negócio. Faça parcerias com influenciadores digitais locais para que eles ajudem a promover seu delivery. 

Se possível, vincule todos os seus canais nas redes sociais ao seu menu. Oferecer aos clientes uma rota direta do Facebook ou do Instagram para a sua marca é uma ótima oportunidade para aumentar os pedidos.

Leia também: Delivery pelo Instagram: Saiba como usar a ferramenta a favor do seu negócio

Como melhorar o atendimento ao cliente?

O serviço de delivery não consiste apenas em receber o pedido, prepará-lo e enviar para a entrega. É preciso oferecer ao cliente a melhor experiência possível, seja pela qualidade dos pratos, seja pela excelência no atendimento. Confira, a seguir, 4 dicas para melhorar o atendimento de seus consumidores.

1. Conte com uma plataforma multicanal para os pedidos

Consumidores buscam praticidade e conveniência. Por isso, é importante que seu negócio esteja presente em diferentes canais de atendimento. O ideal é que você conte com uma plataforma que integre esses canais para aumentar as vendas no delivery. O uso eficiente da tecnologia também pode melhorar o serviço e a experiência do cliente, tanto para você quanto para o consumidor.

2. Crie uma estratégia de relacionamento 

O primeiro contato do cliente com o delivery é virtual. Por isso, é fundamental que o cardápio tenha um layout amigável, com todas as informações importantes. Certifique-se de deixar sua marca em destaque, pois assim eles passam a associar o bom atendimento ao seu serviço.

Na interação com esses consumidores, mantenha a cordialidade. Saudações educadas nas embalagens também são bem-vindas. Além disso, procure tratar seus clientes mais recorrentes pelo nome, para estreitar o relacionamento.

3. Promova ofertas exclusivas

Os consumidores adoram pechinchar e valorizam um negócio que ofereça boas condições de compra. Veja algumas ideias para incentivá-los a aumentar o número de pedidos:

  • dê um desconto no “prato do dia”;
  • ofereça uma sobremesa ou bebida nos pedidos com mais de uma refeição;
  • faça promoções nas redes sociais, como quem compartilhar o post ganha um desconto;
  • crie programas de fidelização.

4. Peça feedback

Incentive os consumidores a deixarem comentários nos aplicativos de delivery e nas redes sociais. Com essas informações, você pode alinhar suas estratégias de marketing para otimizar as vendas e melhorar o atendimento. 

Lembre-se de não deixar os clientes sem resposta e mantenha a simpatia mesmo diante das críticas negativas.

Outra solução inteligente é elaborar um formulário online para as pessoas que seguem as suas redes sociais. Além de um feedback gratuito, você também pode pedir permissão a quem respondeu para utilizar os dados de contato informados. Aproveite o e-mail ou telefone deixado para usar em futuras ações de marketing.

O que fazer para melhorar o serviço de entrega? 

A eficiência na entrega depende de dois quesitos: qualidade da embalagem e do serviço de transporte dos pedidos. Para evitar qualquer experiência negativa com a embalagem de delivery, certifique-se de adotar materiais de boa qualidade, resistentes ao transporte e com controle de temperatura. Capriche também na apresentação, para diferenciar seus produtos da concorrência.

Para as entregas, você pode contratar um motoboy terceirizado ou contar com um motorista próprio. Faça as contas para descobrir qual é a alternativa com melhor custo-benefício para seu negócio. Não se esqueça de considerar ainda o tempo de entrega durante os horários de pico desses profissionais e a qualidade do atendimento desses entregadores.

Como otimizar as operações para aumentar as vendas no delivery?

Se você quer melhorar o serviço do seu delivery, otimizando a gestão e a lucratividade do seu negócio, é hora de investir em uma dark kitchen da Kitchen Central.

Também conhecida como cozinha fantasma, cozinha virtual ou cozinha em nuvem, ela é uma cozinha comercial profissional dedicada exclusivamente à produção de comida para delivery. Além disso, esse modelo de negócio traz mais agilidade no preparo dos pratos e permite a expansão dos atendimentos. 

A Kitchen Central é a parceira para o seu investimento em uma dark kitchen. Fornecemos cozinhas comerciais inteligentes otimizadas para delivery para colocar seu negócio em uma posição de destaque frente à concorrência. Oferecemos ainda:

  • espaços individualizados — nossas cozinhas podem ser adaptadas de acordo com as necessidades do seu negócio;
  • infraestrutura de cozinha comercial — nossos espaços contam com coifa, sistema de insuflamento e exaustão de ar, vestiário, área de descanso para a equipe e um centro de expedição dos pedidos adaptado para o delivery;
  • trazemos tecnologia à sua cozinha, para você usar a inteligência de negócios em seu restaurante;
  • expertise de mercado — nossos especialistas usam dados do seu delivery para otimizar as operações do seu negócio;
  • cozinhas em todo o Brasil, estrategicamente localizadas nas regiões de maior demanda;
  • serviços de apoio — temos uma equipe para limpeza diária, controle de acesso, segurança com monitoramento eletrônico, coleta de lixo e internet wifi.

Com todos esses recursos disponíveis na dark kitchen, você pode dedicar-se exclusivamente a ações que podem fazer o seu negócio crescer, otimizando as vendas no delivery. Para isso, conte com a ajuda da Kitchen Central.

Entre em contato conosco, conheça mais sobre os nossos serviços e agende uma visita!

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