Uma fotografia de qualidade é de extrema importância para alavancar o seu negócio. Veja 10 dicas para impulsionar o seu delivery!
Para um restaurante delivery, uma boa foto dos seus pratos é essencial na decisão de compra, influenciando a fome e criando um apelo irresistível.
Neste guia completo, exploraremos 10 dicas essenciais para tirar fotos de comida de alta qualidade, considerando os diferentes nichos de mercado de delivery e a importância dessa prática para destacar seu negócio nos aplicativos de entrega.
1. Iluminação adequada
A luz é um dos mais importantes meios para fotos de comida irresistíveis. Opte por iluminação natural sempre que possível. Um exemplo prático para pratos de entrega é posicionar a comida próximo a uma janela bem iluminada. Isso destaca texturas e cores, tornando a imagem mais apetitosa.
O flash pode ser uma solução para pratos sem molho e/ou gordura, já que esses itens podem refletir e trazer uma sensação desagradavel do prato.
2. Escolha do Fundo
O fundo da foto deve complementar, não competir com o prato. Para um delivery de comida italiana, por exemplo, um fundo neutro realça a pasta colorida. Já para uma lanchonete, um fundo mais descontraído pode criar uma atmosfera acolhedora.
Você pode incluir elementos da sua marca ou parte do seu restaurante na foto. Fundos inteiros brancos não são ruins, mas não vão te ajudar a se destacar.
3. Ângulos que Agregam Valor
Experimente diferentes ângulos para capturar a essência do prato. Em um nicho de comida fitness, por exemplo, um ângulo aéreo pode realçar ingredientes saudáveis, enquanto um ângulo lateral é ideal para destacar camadas em um hambúrguer suculento.
Fotografar é um trabalho completo, então não economize nas capturas. Tire várias fotos de cada prato, com fundos e ângulos diferentes. É a melhor maneira para decidir a verdadeira melhor foto.
Veja também: Marketing de influência: aumente a visibilidade do seu delivery
4. Destaque Ingredientes Frescos
Seja específico ao destacar ingredientes frescos e saudáveis, especialmente para nichos de mercado que valorizam uma alimentação equilibrada. Por exemplo, fotografe a textura suculenta de frutas frescas em smoothies para um cardápio de comida saudável.
Se vai vender uma bela salada, faça questão de ter todos os ingredientes à mostra na foto, além de cortar ou excluir as partes eventualmente amassadas ou escurecidas de frutas e folhas.
5. Apresentação Cuidadosa
A forma como os pratos são dispostos faz toda a diferença. Em um delivery de sushi, por exemplo, organize sushis de maneira artística, destacando a variedade de peças.
A apresentação cuidadosa reflete a atenção aos detalhes e o cuidado na preparação.
6. Variedade nas Texturas
Destaque as texturas dos alimentos para tornar as fotos mais interessantes. Para um delivery de comida mexicana, por exemplo, fotografe a crocância das tortilhas e a cremosidade do guacamole para despertar o paladar do cliente.
Você consegue isso com uma luz horizontal ao prato, pegando algumas sombras que mostram que a massa acabou de sair do forno.
Veja também: Como funciona uma dark kitchen: o que você deve saber
7. Contexto Apropriado
Incorpore elementos que contextualizem o prato. Para um nicho de comida gourmet, por exemplo, incluir talheres de prata e guardanapos elegantes pode dar um toque sofisticado à imagem.
Principalmente se você puder enviar parte dessa experiência ao cliente, com elementos extra-prato que tenham a sua marca ou que ajudem a contextualizar a sua ideia.
8. Consistência Visual para Multimarcas
Se você gerencia uma cozinha para delivery com várias marcas, mantenha uma consistência visual nas fotos, mas faça ajustes para cada marca. Varie os ângulos, fundos e composições para criar identidades únicas, mesmo para produtos semelhantes.
Esse é um cuidado muito importante para expandir com velocidade utilizando a estratégia de multimarcas. É muito comum ver no IFood fotos iguais para restaurantes diferentes e isso traz um sentimento ruim ao cliente que pesquisa bastante.
9. Importância no Ranqueamento
Fotos de qualidade não apenas atraem clientes, mas também impactam o ranqueamento nos aplicativos de entrega. Algoritmos valorizam imagens nítidas e atraentes, aumentando a visibilidade do seu cardápio.
Essa é a dica mais importante: sem foto de qualidade e autoral, você não vai ranquear nas primeiras posições dos aplicativos de entrega como IFood, Rappi e Uber Eats. Sendo assim, capriche!
Veja também: Como ganhar dinheiro com delivery: tudo que você precisa saber
10. Invista em Fotografia Profissional
Para um diferencial ainda maior, considere investir em um fotógrafo profissional, especialmente para fotos de destaque no cardápio. Isso não apenas eleva a qualidade visual, mas também transmite profissionalismo e atenção ao cliente.
A fotografia de alimentos vai além de simplesmente mostrar um prato; ela é uma narrativa visual que envolve os sentidos do cliente antes mesmo da primeira mordida. Ao aplicar essas 10 dicas, você não apenas cria imagens que despertam o apetite, mas também estabelece uma presença marcante no universo competitivo do delivery.
A Chave para Destacar Seu Delivery
Agora que você conferiu nossas 10 dicas para tirar fotos de comida, lembre-se sempre de investir tempo e criatividade na apresentação visual dos seus pratos, pois uma imagem bem-feita pode despertar o desejo instantâneo de pedir.
Utilize as melhores técnicas de iluminação, ângulos e composição para transformar seus pratos em verdadeiras estrelas do cardápio. Com dedicação e atenção aos detalhes, seu delivery será não apenas uma opção, mas sim a opção preferida dos seus clientes.
Lembrando que a KichenCentral fornece cozinhas para delivery profissionais que são feitas para atender a diferentes tipos de chefs. Com a KitchenCentral, você começa a sua operação em 30 dias, confira como ter a sua própria cozinha para delivery profissional. Entre em contato conosco.