Cozinhas eficientes posicionadas em locais estratégicos

Nossas cozinhas são criadas para oferecer o máximo em velocidade e eficiência. Assim, você pode se concentrar em cozinhar e criar o negócio com que sempre sonhou.

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Por que uma dark kitchen?

Abra sua dark kitchen em apenas um mês

Comece a operar em semanas. A construção, o licenciamento, a instalação e todos os processos demorados são feitos por nós.


Reduza drasticamente seus custos e garanta maiores lucros

Quando você vê seu trabalho, despesas gerais e custo de bens e imóveis caírem, você verá seus lucros subirem.


Apresente seus pratos para um público novo e muito maior.

Nossas cozinhas estão localizadas em áreas nobres, com acesso a consumidores que fazem pedidos de comida regularmente.


Crie um ponto de venda inteligente para vender mais de seus produtos

Podemos gerenciar todos os produtos que não precisam de uma cozinha, para que você possa vender mais em ainda mais lugares. Basta trazer a mercadoria e nós o ajudaremos a abrir uma loja.


Otimize seus negócios com nossa tecnologia avançada

Gerencie todo o seu restaurante através de um único tablet. Nosso aplicativo permite que você acesse todos os seus pedidos, combine todas as suas plataformas de entrega e obtenha dados valiosos para otimizar seu negócio.

Experimente várias marcas em uma cozinha

Abra vários restaurantes em uma cozinha enquanto experimenta diferentes receitas e culinárias com muito pouco risco.

Como somos diferentes dos restaurantes tradicionais

Imóvel

Reduza custos de aluguel de um espaço maior que você não precisa necessariamente para operar.

Kitchen Central

20

Restaurante tradicional

300


Funcionários

Trabalhe com uma equipe reduzida e conte com ajuda da nossa equipe de suporte local para operar com mais tranquilidade.

Kitchen Central

~5 Pessoas

Restaurante tradicional

~10 Pessoas


Investimento

Temos um custo inicial muito menor para que você possa começar a ver lucros e resultados mais rapidamente.

Kitchen Central

R$40k~

Restaurante tradicional

R$200k~


Acelere seu início

Abra um restaurante rapidamente, enquanto nós cuidamos de toda a construção, licenças e burocracia.

Kitchen Central

2 a 4 Semanas

Restaurante tradicional

16 Semanas


Break Even

Com uma dark kitchen você leva em média 6 meses para atingir o break even.

Kitchen Central

6 Meses

Restaurante tradicional

24 Meses


/ O que oferecemos?

Conheça o nosso ecossistema completo

Nós fornecemos cozinhas profissionais projetadas para todos os tipos de chefs.  Você só precisa instalar os equipamentos necessários para o seu restaurante e começar a operar. Nada de obras e projetos de reforma. Com a Kitchen Central, sua operação começa em 30 dias!

Espaço


    • Área de entrega dos motoristas
    • Área de ármarios para funcionários
    • Recepção e coleta
    • Banheiros
    • Depósito de material de limpeza
    • Sistema de segurança
    • Sistema de CFTV

Serviço


    • Coleta e processamento de pedidos
    • Entrega de correio
    • Limpeza e manutenção
    • Inspeções de segurança e saúde
    • Insuflamento e ventilação
    • Equipe de suporte no local
    • Seguro contra incêndio e roubo
    • Sistema de Integração dos pedidos

Equipamento


    • Tanque de pré-higienização
    • Coifa
    • Infraestrutura para Ar Condicionado
    • Luz e gás
    • Aquecimento de água
    • Caixa de gordura / interceptor

Utilidades


    • Pontos de gás
    • Tomadas
    • Iluminação de alta potência
    • Linhas de água fria e quente
    • Sistema de segurança de gás / incêndio
    • WiFi
    • Lixo/Reciclagem
    • Conexões Ethernet

/ Tecnologia

Seu negócio em uma única tela

Administre todo o seu restaurante a partir de um único tablet. Sincronize seus pedidos em uma tela, gerencie vários restaurantes e obtenha todos os dados para que você administre seu negócio de forma mais eficiente.

Abra a sua Dark Kitchen hoje mesmo!